元氣可麗餅

材料

作法

1. 1先照可麗餅皮食譜做好麵糊備用。
2. 2將蘋果、奇異果、水蜜桃切小塊。
3. 3平底鍋加熱，先刷上薄薄一層奶油，舀一杓作法1的麵糊緩緩倒入鍋中，再用可麗餅木棒將麵糊推展均勻成一薄圓餅狀。
4. 4等作法3的麵餅稍微凝固，即將作法2的內?和其餘材料均勻舖上，再淋上少許優格，待餅皮冒出香氣後，就可對折疊起。