義式貝果

材料

調味料

作法

1. 1將調味料混合均勻備用。
2. 2雞腿切成對半，內面用刀劃開，再放入作法1的調味料醃漬約30分鐘。
3. 3紅、黃甜椒洗淨後切成圓圈狀。
4. 4熱油鍋，將作法2的雞腿以雞皮朝下的方式先煎，讓油脂流出，再翻面繼續煎至熟透且表面香酥即可。
5. 5將貝果從側面切開，依序夾上作法2的紅、黃甜椒圈和作法3的雞腿肉即可。