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叉燒百匯披薩

叉燒百匯披薩

出處《披薩PIZZA》・4,946 人看過

西式料理開胃前菜西式點心葷食#快速上桌#烘焙#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 夾心披薩麵皮1片
  • 叉燒醬150g
  • 叉燒肉150g
  • 蒜頭3顆
  • 青椒50g
  • 瑪茲拉起司100g

作法

  1. 叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
  2. 取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
  3. 烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

小撇步

叉燒醬 材料： 醬油50cc、糖20g、麥芽15g、水50cc、蒜末適量、蔥適量、薑適量 作法： 取一鍋，倒入全部材料一同熬煮至呈現濃稠狀即可。

西式點心・開胃前菜

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