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法式土司(2)

法式土司(2)

出處《快樂廚房雜誌第36期》・2,577 人看過

材料

  • 薄片土司2片
  • 鮮奶200g
  • 蛋2個
  • 細砂糖1大匙
  • 香草精數滴
  • 柳橙果醬適量

作法

  1. 將鮮奶、蛋與砂糖扮勻,再加入香草精
  2. 將土司對半斜切成2片三角形,將土司浸泡在蛋汁中,吸收至五分飽和
  3. 以奶油將土司煎至金黃即可熄火
  4. 將土司放入盤中,搭配適量的柳橙醬汁即可。

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