黑櫻桃酒香餅乾
出處《餅乾一學就會》・7,463 人看過
約30份
材料
- 奶油100公克
- 糖粉90公克
- 蛋1顆
- 櫻桃酒50公克
- 低筋麵粉150公克
- 酒漬黑櫻桃30公克
作法
- 1奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
- 2蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中拌勻，再加入櫻桃酒拌勻。
- 3再加入過篩的低筋麵粉拌勻，最後加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻，即為麵糊。
- 4將作法3中的麵糊用擠花袋擠入數個小紙杯模型內，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後脫模即完成。
小撇步
約30份
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