
杏仁甜甜圈
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“蜜糖”的作法很簡單,只需取一小鍋,放入細砂糖320公克、麥芽糖80公克及熱水100公克,以小火慢慢熬煮就可以啦!
材料
- 巧克力蛋糕甜甜圈數個
- 蜜糖適量
- 杏仁角100公克
作法
- 1將杏仁角放入烤箱中以150℃烤約2分鐘至熟即取出備用。
- 2將炸好的甜甜圈稍微降溫,沾上加熱的蜜糖。
- 3將作法2的甜甜圈表面再沾上作法1烤好的杏仁角即可。
小撇步
巧克力蛋糕甜甜圈的材料與作法請參考本站食譜-巧克力蛋糕甜甜圈^“蜜糖”的作法很簡單,只需取一小鍋,放入細砂糖320公克、麥芽糖80公克及熱水100公克,以小火慢慢熬煮就可以啦!
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