米麻薯多拿滋

材料

作法

1. 1將麵糰材料中所有粉類材料放入篩網過篩，與其他剩餘的麵糰材料一起攪拌成均勻的麵糰。
2. 2取1/5的作法1放入蒸鍋中蒸熟，再與剩下的作法1麵糊混合，一起攪拌至成為光亮的麵糰
3. 3將作法2的麵糰平均分割成15個小麵糰，分別搓成長條形（厚度須一致），或分割成更小的麵糰，搓成小圓球狀。
4. 4將作法3整形好的小麵糰放入180℃的熱油中炸至金黃色，起鍋瀝乾油後立即在表面沾上砂糖即可。