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咖啡奶油霜

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材料

  • 酥油100公克
  • 白油100公克
  • 果糖100公克
  • 咖啡濃縮液適量
  • 甜咖啡酒適量

作法

  1. 將酥油、白油和果糖一起混合攪拌均勻後,用打蛋器攪打至外觀變白、膨脹。
  2. 咖啡濃縮液、甜咖啡酒倒入作法1的材料中一起混合攪拌均勻即可。

西式點心・配料

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