可可戚風瑞士捲

材料

調味料

作法

1. 1將材料A拌勻；材料B拌勻至無顆粒狀；材料C仔細過篩；D料攪拌至乾性發泡備用。
2. 2把作法1所有處理好的材料一起拌勻倒入蛋糕模中。
3. 3烤箱調溫度為上火190℃，下火150 ℃，將作法2的蛋糕模放入烤約20分鐘即取出。
4. 4將作法3完成的蛋糕體放在捲紙上至涼備用。
5. 5作法4的蛋糕體表面均勻塗上奶油霜，再將其捲起成圓筒狀即可。