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葉子派

葉子派

出處《35種派的經典配方》・5,840 人看過

西式料理點心西式點心葷食#烘焙#新手入門

千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

材料

  • 千層派皮200g
  • 細砂糖適量

作法

  1. 將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
  2. 再用小刀劃出葉脈後，放在墊了烤盤紙的烤盤上，入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。

小撇步

千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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