榛果布丁

材料

作法

1. 1將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2. 2將牛奶、香草棒一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，先取出豆莢，加入細砂糖和榛果醬一起拌勻後，再加入作法1的吉力丁片拌勻。
3. 3最後再加入動物性鮮奶油一起拌勻後，裝入模型中放入冰箱冷藏即可。