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檸檬布丁

檸檬布丁

出處《10分鐘作焦糖布丁》・4,664 人看過

材料

  • 果凍粉15公克
  • 鮮奶973公克
  • 細砂糖87公克
  • 檸檬汁29公克

作法

  1. 將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火。
  2. 在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。

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