
美式鬆餅
出處《快樂廚房雜誌第42期》・4,660 人看過
材料
- 雞蛋1個
- 沙拉油1大匙
- 蜂蜜1大匙
- 鮮奶50cc
- 糖粉20g
- 低筋麵粉50g
- 泡打粉4g
- 香草精適量
- 巧克力奶油餡4大匙
作法
- 1雞蛋、沙拉油、蜂蜜與鮮奶先拌勻。
- 2作法1加入糖粉、低筋麵粉、泡打粉、香草精用打蛋器攪拌均勻成麵糊。
- 3將作法2麵糊倒入鬆餅機模型中,用小火烤約2分鐘,呈金黃時翻面。
- 4烤好的兩片鬆餅中間夾入巧克力奶油餡即可。
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