花朵奶酥

材料

作法

1. 1無鹽奶油軟化，加入過篩後的糖粉一起打至鬆發變白。
2. 2蛋打散成蛋液後，分次加入作法1中一起攪拌均勻。
3. 3再加入過篩後的中筋麵粉和奶粉一起拌勻，即為麵糊。
4. 4把麵糊裝入擠花袋中，用菊花嘴以垂直的方式擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並在每片花朵餅乾中間擠上少許果醬作為裝飾，再放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。