玫瑰花香餅

材料

作法

1. 1奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
2. 2蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3. 3將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
4. 4用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。