船形酥片

材料

作法

1. 1奶油乳酪和無鹽奶油軟化後，加入過篩後的低筋麵粉一起拌勻，即為麵糰。
2. 2將麵糰分成每個約30公克的小麵糰，放入模型中壓平後，用牙籤戳出數個細孔後，排放在烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘後取出備用。
3. 3將紅糖過篩後，加入15公克溶化的奶油和蛋直接一起拌勻。
4. 4再將核桃、松子、南瓜子加入作法3的材料中一起拌勻，即為餡料。
5. 5將作法4的餡料填入作法2已略烤過的餅乾中，再放置烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。