歐培拉
出處《慕斯蛋糕的幸福配方》・7,318 人看過
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材料
- 鳩康地杏仁蛋糕體3片
- 酒糖液適量
- 原味奶油霜300公克
- 咖啡奶油霜200公克
- 甘拿許淋醬200公克
- 金箔少許
作法
- 1將三片鳩康地杏仁蛋糕體各刷上酒糖液後，取其一片作為底層，再塗抹上一層原味奶油霜。
- 2再取第二片蛋糕體覆蓋在作法1的材料上，然後塗抹上一層咖啡奶油霜。
- 3再取第三片蛋糕體覆蓋在作法2的材料上，並塗抹上一層原味奶油霜。
- 4最後在作法3的表面上淋上甘拿許淋醬，並用巧克力醬書寫出英文字和花邊，再灑上少許的金箔以作為裝飾即可。
小撇步
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