香草布丁餡

材料

作法

1. 1先將低筋麵粉、玉米粉一起過篩備用。
2. 2將糖、蛋、低筋麵粉、玉米粉拌勻。
3. 3用小火將香草棒與牛奶煮至香味飄出，將香草棒取出，放入奶油煮到奶油融化，將作法2沖入，煮至膠凝狀離火，覆蓋保潔膜放涼，冰箱冷藏。