紅豆酥派

材料

作法

1. 1冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。
2. 2將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。
3. 3將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。
4. 4把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。