杏仁酥條(1)

材料

作法

1. 1糖粉、蛋白攪拌均勻成蛋白糖漿備用。
2. 2將冷凍酥皮稍微退冰，再抹上作法１的蛋白糖漿。
3. 3將作法2的酥皮切成10小塊，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約12分鐘即可。