蕃茄火腿可麗餅

材料

作法

1. 1蘆筍放入滾水中汆燙至翠綠撈起，泡入冷水中冷卻以防變色。
2. 2蕎麥口味餅皮塗上奶油。
3. 3放入火腿片、蕃茄片，生蛋，並灑上少許黑胡椒、鹽。
4. 4將餅皮四周向內折，盛入盤中，並以蘆筍裝飾即可。