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雲石乳酪塔

雲石乳酪塔

出處《塔類點心一網打盡》・7,985 人看過

材料

  • 原味塔皮6吋1個

內餡

  • 奶油乳酪200公克
  • 蛋液120公克
  • 細砂糖50公克
  • 巧克力適量

作法

  1. 將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發,慢慢加入蛋攪拌均勻。
  2. 將乳酪餡倒入塔皮內,擠上融化的巧克力,用竹籤劃出紋路。
  3. 烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烤約35分鐘即可。

西式點心・點心

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