杏仁豆腐什錦水果

材料

作法

1. 1取一小湯鍋，倒入水和洋菜以小火邊煮邊攪拌至洋菜完全溶化備用。
2. 2將白糖加入作法1的鍋中煮至融化，再放入牛奶、杏仁精一起攪拌均勻即熄火。
3. 3取容器，把作法2的溶液平均份量倒入容器中。
4. 4將作法3的容器放置在室溫中約30分鐘至1小時，待其完全凝固取出加上適量的水果丁，放入冰箱冷藏室冷藏即可。