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市售仙草凍

市售仙草凍

出處《快樂廚房雜誌第50期》・5,074 人看過

中式料理點心飲料類🥬 素食#素食#甜點

材料

  • 仙草茶500㏄
  • 果凍粉15公克
  • 水50㏄

調味料

  • 糖30公克

作法

  1. 果凍粉加水拌勻溶解備用。
  2. 鍋中倒入仙草茶煮至滾沸後，加入糖拌勻。
  3. 慢慢倒入作法1的果凍粉水拌勻。
  4. 待作法3稍微冷卻後，即可倒入模型杯中，待完全冷卻，再放入冰箱中冷藏即可。

小撇步

※食用前可加入少許的鮮奶油增添口感。

飲料類・點心

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