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杏仁凍

杏仁凍

出處《快樂廚房雜誌第63期》・6,801 人看過

材料

  • 砂糖100公克
  • 果凍粉20公克
  • 無糖豆漿500㏄
  • 水500㏄
  • 杏仁露15㏄

作法

  1. 將砂糖和果凍粉拌勻備用。
  2. 取鍋,將豆漿、水和作法1的食材倒入鍋中拌勻,開小火以同方向攪拌煮至看不見粉的顆粒,即可關火加入杏仁露攪拌均勻。
  3. 將作法2倒入模型中,待涼後放入冰箱中冷藏至凝結即可。

飲料類・點心

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