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起司奶酪

起司奶酪

出處《快樂廚房雜誌第103期》・5,069 人看過

西式料理點心飲料類葷食#甜點#新手入門

材料

材料 A

  • 牛奶150公克
  • 奶油乳酪50公克
  • 砂糖25公克

材料 B

  • 吉利丁片3片

材料 C

  • 牛奶200公克
  • 動物性鮮奶油50公克
  • 焦糖醬適量

作法

  1. 將材料A煮至砂糖融化，再加入吉利丁片混合拌勻。
  2. 作法1續加入材料C混合拌勻。
  3. 將作法2的材料倒入容器，放入冰箱冷藏3小時，淋上焦糖醬即可。

小撇步

80cc容器x3

飲料類・點心

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