原味燒仙草

材料

作法

1. 1將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。
2. 2取一鍋，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後，以中火燒滾。
3. 3一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，並繼續煮到再次燒滾。
4. 4用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5. 5將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾後熄火。
6. 6取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。