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甜不辣

甜不辣

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甜不辣可以先用滾水燙過,去除油漬味

材料

  • 甜不辣1斤
  • 滷汁1份

作法

  1. 用冷水將甜不辣沖洗乾淨,放入滷汁中大火燒開後,轉小火慢滷1小時。
  2. 味道全部滷進去後,取出放涼即可食用。或吃時再下鍋油炸。

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