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碗粿醬

碗粿醬

示範者:曹麗娟・出處《醬料大全》・5,162 人看過

可作為肉圓、碗粿沾醬,或是燙肉片沾醬。

材料

  • 醬油膏2大匙
  • 糖1大匙
  • 水1大匙
  • 蒜泥1大匙

作法

  1. 將醬油膏、糖和水攪拌均勻後,再加入蒜泥輕輕攪拌即可。

小撇步

可作為肉圓、碗粿沾醬,或是燙肉片沾醬。

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