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九孔貝類沾醬

九孔貝類沾醬

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・8,527 人看過

中式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門

可作為清蒸貝類海鮮沾醬，或高湯火鍋的沾醬。

材料

  • 醬油膏1大匙
  • 蕃茄醬2大匙
  • 烏醋1大匙
  • 糖1小匙
  • 甜辣醬1大匙
  • 薑末1小匙
  • 蒜末1小匙
  • 香油少許

作法

  1. 所有材料調開拌勻即可。

小撇步

可作為清蒸貝類海鮮沾醬，或高湯火鍋的沾醬。

醬料・其他

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