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紅燴海鮮醬

紅燴海鮮醬

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・3,626 人看過

西式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門

燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。^什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。

材料

  • 辣椒醬1大匙
  • 蕃茄汁2大匙
  • 水3大匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1/2大匙
  • 薑末1大匙
  • 蔥末1大匙

作法

  1. 取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可。

小撇步

燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。^什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。

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