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糖醋醬

糖醋醬

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・28,434 人看過

中式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門

糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳餚。

材料

  • 醬油2大匙
  • 蕃茄醬2大匙
  • 砂糖1又1/2大匙
  • 烏醋1大匙
  • 水3～4大匙
  • 太白粉少許
  • 香油少許

作法

  1. 起油鍋，將所有材料一起調勻煮開。

小撇步

糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳餚。

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