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宮保醬

宮保醬

示範者:曹麗娟・出處《醬料大全》・12,044 人看過

可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等,是相當好用的。

材料

  • 蠔油3大匙
  • 黑醋1大匙
  • 糖1大匙
  • 白胡椒粉1小匙
  • 米酒1大匙
  • 水2大匙
  • 太白粉1小匙
  • 香油少許

作法

  1. 將所有材料放入鍋中,一起調勻煮開放涼即可。

小撇步

可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等,是相當好用的。

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