
宮保醬
示範者:曹麗娟・出處《醬料大全》・12,044 人看過
可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等,是相當好用的。
材料
- 蠔油3大匙
- 黑醋1大匙
- 糖1大匙
- 白胡椒粉1小匙
- 米酒1大匙
- 水2大匙
- 太白粉1小匙
- 香油少許
作法
- 1將所有材料放入鍋中,一起調勻煮開放涼即可。
小撇步
可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等,是相當好用的。
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