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蕃茄切片沾料

蕃茄切片沾料

示範者:曹麗娟・出處《醬料大全》・2,600 人看過

蕃茄切片的專用沾料。

材料

  • 醬油1大匙
  • 砂糖2大匙
  • 水3大匙
  • 薑末1/2小匙
  • 甘草粉1/2小匙

作法

  1. 將砂糖和水混合,用小火煮約3~5分鐘至濃稠狀,再倒入醬油輕輕調勻。食用前加入薑末和甘草粉,就是一道充滿濃郁傳統風味的蕃茄切片沾料。

小撇步

蕃茄切片的專用沾料。

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