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檸檬奶油醬

檸檬奶油醬

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・4,341 人看過

西式料理其他醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#30 分鐘內#新手入門

西餐海鮮如烤鮭魚、花枝或生菜沙拉淋醬均可。

材料

  • 檸檬1/2個
  • 鮮奶油1又1/2大匙
  • 沙拉醬3大匙
  • 檸檬皮末少許
  • 糖1大匙

作法

  1. 將檸檬洗淨，先磨下一些細末備用，再取半個去皮後，切成小三角丁狀備用。
  2. 將鮮奶油、沙拉醬、糖用打蛋器拌勻後加入檸檬皮末及檸檬丁，一起拌勻後即完成。

小撇步

西餐海鮮如烤鮭魚、花枝或生菜沙拉淋醬均可。

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