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酪梨醬

酪梨醬

示範者:曹麗娟・出處《醬料大全》・8,358 人看過

如要做成鹹的口味,將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。^沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。

材料

  • 酪梨1/2個(熟透)
  • 布丁1個(或蛋黃1個)
  • 鮮奶油1大匙
  • 果糖1大匙
  • 牛奶2大匙

作法

  1. 將酪梨的果肉取下備用。
  2. 將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。

小撇步

如要做成鹹的口味,將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。^沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。

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