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豆乳泥辣醬

豆乳泥辣醬

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・3,045 人看過

中式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門

如用白開水拌所有材料，可立即做沾醬使用。

材料

  • 豆腐乳1塊
  • 果糖1又1/2大匙
  • 辣油1大匙
  • 水2/3杯
  • 醬油1/2大匙
  • 蒜泥1大匙
  • 蔥末1大匙

作法

  1. 先將豆腐乳壓成泥狀備用。
  2. 再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。
  3. 要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。

小撇步

如用白開水拌所有材料，可立即做沾醬使用。

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