土佐醋

材料

作法

1. 1將材料A煮開後，加入柴魚片煮一會兒熄火，待柴魚片沈入鍋底即可過濾。
2. 2用途：土佐醋是調製各種醋物的基底，可做醋拌或涼拌，因追加了柴魚的美味，使醋汁更加柔和。