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味噌沙拉醬汁

味噌沙拉醬汁

出處《150道日韓南洋醬料》・5,546 人看過

材料

材料 A

  • 醋100cc
  • 橄欖油90cc
  • 鹽1小匙
  • 砂糖2大匙

材料 B

  • 醬油1又1/2大匙
  • 味噌50公克
  • 辣椒醬1大匙

作法

  1. 將材料A、材料B分別拌勻,再將兩者混合,充分攪拌均勻即可。
  2. 用途:適合做為花椰菜、青花菜、蘆筍等,經水煮後根莖蔬菜的淋醬。

醬料・其他

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