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和風沙拉醬汁

和風沙拉醬汁

出處《150道日韓南洋醬料》・11,524 人看過

材料

  • 橙醋200cc
  • 沙拉油50cc
  • 醋25cc
  • 黃芥末粉1大匙
  • 鹽3/4小匙
  • 細砂糖3/4大匙
  • 胡椒粉1小匙
  • 蘋果1/2顆
  • 洋蔥1/4顆

作法

  1. 蘋果去皮、去籽,磨成泥取果汁;洋蔥磨成泥取汁液。
  2. 將作法1.與其餘材料混合均勻即可。
  3. 用途:做為一般沙拉的淋醬。

醬料・其他

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