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醋味噌

醋味噌

出處《150道日韓南洋醬料》・5,507 人看過

材料

  • 醋1又1/2小匙
  • 白味噌50公克
  • 黃芥末醬1小匙
  • 芝麻醬30公克
  • 蛋黃1小顆
  • 紫蘇梅肉1小匙
  • 砂糖1大匙

作法

  1. 所有材料混合,用隔水加熱方式攪拌至光滑細柔即可。
  2. 用途:用於各式涼拌或醋物之拌醬。

醬料・其他

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