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二杯醋

二杯醋

出處《150道日韓南洋醬料》・3,362 人看過

材料

  • 柴魚高湯50cc
  • 淡口醬油40cc
  • 醋50cc

作法

  1. 將所有材料放入鍋中煮開後,即可熄火放涼。
  2. 用途:用於口味清淡之魚貝類的淋醬,或做為預先調味之調味的醃醋汁或醋洗之用。

醬料・其他

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