味噌醃床

材料

作法

1. 1將所有調味料調和均勻。
2. 2用途：可利用味噌的芳香風味做為醃床，再作燒烤的料理。可應用的素材有油魚、白北魚、、鮭魚、牛肉、鯧魚、鯛魚、鱈魚等。