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紅蘿蔔煮汁

紅蘿蔔煮汁

出處《150道日韓南洋醬料》・2,904 人看過

材料

  • 柴魚高湯300cc
  • 醬油10cc
  • 味醂23cc
  • 砂糖23公克

作法

  1. 所有材料混合均勻。
  2. 用途:以此煮汁煮紅蘿蔔,為捲壽司的材料之一。紅蘿蔔煮汁與1大條切成長條狀的紅蘿蔔以小火一起煮,煮至紅蘿蔔稍微柔軟即可。

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