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筑前煮煮汁

筑前煮煮汁

出處《150道日韓南洋醬料》・3,093 人看過

筑前煮 為雞肉切塊與根莖蔬菜充分炒後,與煮汁一起滷煮之料理,為日本福岡縣之鄉土料理。

材料

  • 柴魚高湯200cc
  • 醬油37cc
  • 酒10cc
  • 砂糖17公克

作法

  1. 所有材料混合煮至糖溶即可。

小撇步

筑前煮 為雞肉切塊與根莖蔬菜充分炒後,與煮汁一起滷煮之料理,為日本福岡縣之鄉土料理。

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