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味噌魚煮汁

味噌魚煮汁

出處《150道日韓南洋醬料》・2,858 人看過

材料

  • 柴魚高湯200cc
  • 醬油少許
  • 酒50cc
  • 味噌75公克
  • 砂糖45公克

作法

  1. 所有材料調和均勻。
  2. 用途:適合腥味較重的魚,如青花魚、沙丁魚等。

醬料・其他

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