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紅酒洋梨調味汁

紅酒洋梨調味汁

出處《150道西式醬料》・2,187 人看過

材料

  • 紅酒430cc
  • 柳丁1顆
  • 檸檬1顆
  • 砂糖120公克

作法

  1. 柳丁、檸檬皮切細絲,果肉擠汁備用。
  2. 取一鍋倒入紅酒,柳丁皮、檸檬皮、果肉汁與糖同置鍋中,加蓋用小火慢燉20分鐘。

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