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香橙酒蛋黃醬

香橙酒蛋黃醬

出處《150道西式醬料》・3,319 人看過

材料

  • 桔子酒50cc
  • 荷蘭蛋黃醬180cc
  • 柳橙汁180cc
  • 柳橙皮末2湯匙

作法

  1. 將柳橙汁、柳橙皮、桔子酒放入鍋中,以小火煮一下,冷卻後加入荷蘭蛋黃醬拌勻即可。

醬料・其他

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