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比薩醬

比薩醬

出處《150道西式醬料》・3,526 人看過

材料

  • 雞高湯8湯匙
  • 奶油20公克
  • 洋蔥1/2顆
  • 蒜頭2顆
  • 番茄糊2湯匙
  • 糖1湯匙
  • 鹽1/3茶匙
  • 黑胡椒粉1/3茶匙
  • 俄力岡1/4茶匙

作法

  1. 把洋蔥和蒜頭切碎,鍋燒熱,加奶油炒香洋蔥和蒜頭末,再加入其他材料以中火拌炒15分鐘即可。

醬料・其他

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