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紅椒醬

紅椒醬

出處《150道西式醬料》・3,830 人看過

此種醬適用於捲餅及蛋上

材料

  • 巧達乳酪絲150公克
  • 番茄汁750cc
  • 洋蔥丁3湯匙
  • 蒜末2顆
  • 鹽1茶匙
  • 辣椒粉1湯匙
  • 匈牙利紅椒粉1茶匙
  • 小茴香粉1/3茶匙
  • 俄力崗1/4茶匙

作法

  1. 蒜切碎,與其他材料(乳酪絲除外)用中火邊攪邊煮,加入乳酪絲,改小火略煮一下即可。

小撇步

此種醬適用於捲餅及蛋上

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