
紅椒醬
出處《150道西式醬料》・3,830 人看過
此種醬適用於捲餅及蛋上
材料
- 巧達乳酪絲150公克
- 番茄汁750cc
- 洋蔥丁3湯匙
- 蒜末2顆
- 鹽1茶匙
- 辣椒粉1湯匙
- 匈牙利紅椒粉1茶匙
- 小茴香粉1/3茶匙
- 俄力崗1/4茶匙
作法
- 1蒜切碎,與其他材料(乳酪絲除外)用中火邊攪邊煮,加入乳酪絲,改小火略煮一下即可。
小撇步
此種醬適用於捲餅及蛋上
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